치킨무깍뚜기 반찬 뚝딱 레시피 남은 치킨무활용방법

 

치킨무깍뚜기

|치킨무 활용방법

 

1. 치킨무 활용방법, 반찬
2. 치킨무깍뚜기 레서피 (치킨무반찬요리)

우리집은 치킨을 먹을 때 무를 잘 먹지 않아서 치킨무가 항상 많이 남는 편 이랍니다. 

무를 버리기도 아깝고 활용하는 방법을 알아보니 블로거님들이 여러방면으로 요리 해 먹더라고요.

무는 몸에도 좋고, 별로 거부감 없는 식재료이기에 단무지처럼 반찬으로 활용이 가능합니다.

|치킨무 활용방법 (반찬 종류)

• 치킨무무침 - 단무지 무침처럼 고춧가루와 참기름 버무림으로만으로 활용가능
• 치킨무볶음밥- 얇고 잘게 썰어 단무지처럼 볶음밥에 같이 넣어 볶음
• 치킨무깍뚜기 - 별도의 숙성없이 바로 깍뚜기로변신
• 치킨무활용 김밥 - 삼각김밥가능, 잘게 썰어 물기를 제거 해 참치 삼각김밥등에 같이 넣어 사용
• 치킨무김치볶음밥
• 물냉면고명
• 치킨무석박지
• 치킨무 유부초밥 재료 - 다져서 유부초밥 야채와 함께 버무려 사용
• 치킨무 샌드위치 - 오이피클대신 다져 사용
• 짜파게티, 짜장면등 먹을 때 단무지 대신 반찬으로 활용

|치킨무깍뚜기 재료

• 치킨무팩 (2~3개), (오이가 있으면 같이 넣습니다.)
• 맬치액젓 1큰술
• 다진마늘 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 쪽파 혹은 파, 마늘쫑 등의 야채
• 깨 (원하면 뿌리고 없어도 조리가능)

 

|치킨무깍뚜기 반찬 레서피 

 

1. 치킨무를 포장 벗겨 찬물에 씻어 물기를 빼준다. (집에 남는 오이가 있으면 함께 썰어 넣어 줍니다.)
2. 물기를 뺀 치킨무에 고춧가루를 살살 뿌려줍니다.
3. 잘게썬 파와 다진마늘을 넣어줍니다.
4. 멸치액젓으로 간을 합니다.
5. 양념이 골고루 밸 수 있도록 버무립니다. (깨를 뿌려주면 먹음직 스럽습니다.)

5분도 안돼서 치킨무 깍뚜기 완성!

치킨무레서피