다이소치커리 키우기 성공! 치커리의 효능

 

치커리효능

 

다이소치커리

오늘은 다이소 치커리 소개할게요.

치커리는 영어로도 chicory 라고 표기합니다.

 

치커리는 쌈 싸먹을때 알싸한 맛을 더해줘서

고기의 느끼한 맛을 없애주고, 쌈을 싱그럽게 해주는 채소입니다.

다이소에서는 치커리를 1000원에 판매하고 있습니다.

3번정도 생산할 분량을 가지고있는데 

처음 2번은 너무 더운 날씨와 안좋은 배수로 인해서 싹만 보고 힘이 없이 폐사했어요.

아주 더운 날씨에는 아침저녁으로 쌈채소에 물을 줘야하네요.

마침내 3번째로 성공한 치커리수확입니다.

 

치커리의 효능

 

특유의 씁쓸한 맛을 가지고 있는 치커리는 쌈채소 중에서도

열량이 낮고, 식이섬유와 각종 무기질을 함유하고 있다고하네요.

카로틴과 철분도 풍부하게 함유하고 있습니다.

특히 치커리의 쓴 맛은 인티빈이라는 성분으로 소화를 촉진한다고합니다.

실제 치커리의 칼로리는 100g당 24kcal라고 합니다.

 

다이어트에도 좋고 돼지고기와 찰떡으로 어울려요.

샐러드에도 뜯어 넣으면 맛있게 드실 수 있습니다.

씁쓸한 맛이 꺼려지시면 달달한 드레싱과 함께 드셔보세요.

 

 

치커리는 싱싱할때 바로 먹는게 좋고, 신문지나 키친타올로 둘러

세워 냉장 보관하면 오래 보관할 수 있다고합니다.

 

 

김포캠핑파크

잘 자란 치커리를 가지고 김포캠핑타운에 방문해서

바베큐와 함께 먹었답니다.

김포캠핑타운 어린이 수영장은 너무 얉지 않아서

아이가 둥둥 떠다니면서 신나게 놀았습니다.

캠핑스팟이 여러 종류로 나눠져 있어서 차박할 수 도 있어요.

저녁에는 바베큐와 함께 치커리를 곁들였어요!

직접 키운 다이소치커리 저렴하고 만족스럽습니다.