유퀴즈 온더블럭! 연 매출 2000억 김관훈대표 "ㄷ 떡볶이" 는 어디?

ㄷ떡볶이

유퀴즈 온더블럭에 금손들이 출연했습니다. 연매출 억대의 손 광고모델도 출연하고, 영주 대장장이 K-호미가 미국 아마존 쇼핑몰 원예부문에서 판매율 1위를 하면서 유명해진 K호미의 아버지도 출연하셨습니다. 저는 떡볶이 마니아로 떡볶이 부문 금손인 ㄷ떡볶이 대표 김관훈 대표에게 눈길이 갔는데요, ㄷ 떡볶이는 두끼떡볶이라고 하네요. 처음에 떡볶이를 너무 좋아해서 동호회로 시작을 했는데 그 동호에에 전국 떡볶이 매니아들이 함께 했다고 합니다. 압구정 서강쇠 떡볶이 사장님, 삼진어묵 대표도 모두 동아리의 일원이었다고 합니다. 특히 ㅅ어묵으로 소개된 삼진어묵 대표와는 서로 뗄레야 뗄 수 없는 사이로 사업도 함께 번창해가는 사이라고 하네요. 두끼 떡볶이는 베트남, 태국, 인도네시아까지 떡볶이 사업이 번창하고 연매출 2000억을 달성했다고 합니다.

김관훈 대표 추천 전국 떡볶이 맛집 소개

 

김관훈 대표는 동호회시절 각 지역의 떡볶이 집을 다 다녔다고 하면서 지역 특징을 알려주었는데요, 부산 떡볶이는 물떡이 유명하고 중탕하기에  떡이 야들야들해 식감이 좋고 맵지 않고 물엿으로 간을 해 달큰하다고 합니다. 전라도 떡볶이의 특징은 '별로 없다'인데 그 이유는 맛있는 음식점이 너무 많아서 떡볶이집이 없로 없다고 하네요. 전라도에는 맛집이 많아 프렌차이즈로 성공하기도 쉽지 않다는 이야기도 하셨습니다. 충청도는 궁중떡볶이 같은 간장 베이스의 떡볶이 집이 많고 대전, 대구는 매운 떡볶이집이 많다고 합니다. 부산 오징어 튀김으로 유명한 ㄷ떡볶이는 다리집이라고 합니다. 대학로 댄스팀이름의 떡볶이 집인 ㄴ떡볶이는 나누미 떡볶이이며 압구정 ㅅ떡복이 집은 서강쇠 떡볶이라고 합니다. 무침군만두로 유명한 반보의 ㅇ떡볶이집은 반포 애플하우스라고 하네요.

 

김관훈 ㄷ떡볶이 대표가 추천하는 집 떡볶이 맛있게 만드는법

떡에서 전분이 나오고 고추장에도 전분이 함께 나와 맛이 텁텁해진다고 하니 고추장을 쓰지 않는 것을 추천하시네요.

고춧가루만으로 간장, 설탕, 다진마늘 양념을 베이스로 만드는 것이 더 맛있다고 합니다. 

인천 두끼떡볶이 매장

 

인천 ㄷ떡볶이는 15개 매장이 있습니다. 홈플러스 인천인하점, 홈플러스 인천연수점, 홈플러스 인천숭의점, 홈플러스 인천 계산점, 홈플러스 인천간석점, 인천 청라점, 인천 삼산점, 인천 논현점, 인천 구월점, 인천 검단점, 영종 하늘도시점, 영종 운서점, 부평역점이 있습니다.