플랫브레드 flat bread로 토마토 피자만들기 (아이 토마토 맛있게 먹이는 방법)
토마토를 활용해서 피자를 직접 만들어 보겠습니다. 이렇게 만들면 시중제품보다 정말 짜지 않고 프레시한 재료와 식감을 느낄 수 있답니다. 아이를 요리에 참여 시키면 더욱 잘 먹는 것 같습니다. 토마토 피자 재료 플랫브레드 (도우로 활용, 식빵가능) 소스: 토마토 1개, 양파 반개, 다진마늘 1 큰술, 올리고당 조금, 후추 한꼬집, 케첩조금 토핑: 소세지, 팽이버섯 또는 양송이 버섯 (잘 익는 재료), 피자치즈 1. 토마토에 칼집을 조금 내 익히면 껍질이 잘 벗겨집니다. 껍질을 벗긴 후 안쪽 씨앗 부분을 파 내고 익힌 토마토를 후라이팬에 넣습니다. 2. 익힌 토마토에, 잘게 썰거나 다진 양파 그리고 다진 마늘을 넣고 끓이면서 토마토를 함께 으깨줍니다. 거의 다 완성되면 케첩으로 간을 조절하고, 후추를 한꼬집..
