백김치 담그는 방법, 배추 한포기로 가능합니다.
백김치 담그는 방법 알려드릴께요. 재료:배추 한포기, 굵은소금, 쪽파, 물200ml+찹쌀가루 한스푼, 청양고추 4~5개 백김치양념:마늘 7~10알, 사과 1개, 배 반쪽, 양파 1/2개, 당근조금, 멸치액젓 40ml, 물+찹쌀가루 200ml 있어도 되고 없어도 되는 재료:생강조금, 사이다 or 갈아만든배, 매실청 조금 백김치 담그기 전 준비할 사항 1. 배추를 6시간정도 절여줍니다. 절이는 방법은 물에 소금을 한줌 넣고 2등분 혹은 4등분 한 배추를 담그고 그 위로 굵은 소금 한줌을 넣어줍니다. 2. 물 200ml에 찹쌀가루를 밥숟가락으로 크게 한스푼 넣고 저어 줍니다. 끓기 시작하면 불을 꺼 식혀줍니다. 백김치 담그는 방법 1. 마늘, 사과, 배, 양파, 당근을 같이 넣고 갈아줍니다. 멸치액젓 40ml..
